Zuckin's diary
植物、旅、フラ、グルメ etc いろいろ気になったものを書いていこうかな。

名古屋にて(食ベ物編)

前回に引き続き名古屋、今回は食べ物編です。

熱田神宮を散策したあと、老舗の「あつた蓬莱軒」でひつまぶしを 頂きました。実は私、恥ずかしながら、ひつまぶしを約2年前に初めて知り、それからというものの鰻を買った日はただの丼ではなくいつもひつまぶし風で食べています。この鰻の食べ方は本当に美味だと思います。

さて、「あつた蓬莱軒」さんおすすめのひつまぶしの食べ方をご紹介します。

1.一杯目は、普通に椀に盛って
2.二杯目は、海苔と青ネギをかけて
3.三杯目は、わさびをいれだしをかけて
4.最後は、今までの好きな食べ方で

とのことです。個人的にわさび&だしが好きです。

category Food & Drink  /  2005年 11月 24日 22:07  | Comments ( 6 ) | Trackback ( 0 )

コメント

Angela,

Have you ever had broiled eel called "うなぎの蒲焼き"? Those are sold at Mitsuwa or Nijiya, so you can make ひつまぶし if you want.

投稿者 : zuckin   /  2005年 11月 30日 22:56

It make me fell hungry !!

投稿者 : Angela   /  2005年 11月 30日 04:23

snowちゃん、

ひつまぶしもどき だったらとっても簡単だよ。
うな丼の準備をしたあと、
2杯目用に、きざみ海苔、青ネギの小口切り、(いずれも好みの量)
3杯目用に、だし汁(お茶漬け程度に浸るぐらいの量)、わさび(お好みで)、
を用意してくださいね。

あとはブログに示した食べ方に従うのみ。以上です。
試してみて!

投稿者 : zuckin   /  2005年 11月 29日 10:28

まだ食べたことないです。お家でひつまぶし風はどう作っているの?是非試してみたいわ!今のところ鰻はうざくが1番好きかな。

投稿者 : snow.grm   /  2005年 11月 26日 16:54

Tohohonちゃん、

ひまつぶしがガストになっちゃうなんて、それは悲しすぎる。。イギリスでは鰻の蒲焼き手に入る?可能なら挑戦すべき!サンノゼでは日系スーパーで売ってたよ。まぁ、本物が一番なんだけどね...

投稿者 : zuckin   /  2005年 11月 26日 13:30

食べたいよお! 名古屋に出張に行く度、「今度こそ美味しいひつまぶしを食べに連れてくから!」といわれ続けて何回目? 今回(この10月)も目指したひつまぶし屋さんはちょうど休業日で、なんとガストで日替わりランチを食べてチャンチャン!だったのでした。うらやましい!

投稿者 : Tohohon   /  2005年 11月 25日 03:50

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