猪・馬2
信頼してる猪肉屋さんからのばら肉
今回は、炭火焼とウチの得意とするしゃぶしゃぶ
癖が全く無い美味しい猪肉
シンプルに、料理
猪の肉は、季節も有りますが
処理の仕方等にもよって味が変わるそうな
解体して、匂いがきつい物は、
その、猪肉屋さんは、出荷しないので
安心して、お客さんに出せます
まず、ばら肉の炭火焼き
あ〜
幸せ！
猪のようにしっかり火を通さなくては、いけない食材は、脂がないと美味しくないですね〜
塩コショウで、炭火で焼くと
口の中がたまりません！
猪の癖のない、味をたんのうしたと
猪のしゃぶしゃぶです
ウチの得意料理
４種類の食材からとった風味豊かなつけダレに
わさびを利かせ食べるしゃぶしゃぶ
癖のない美味しい猪の脂がわさびでさっぱりして
なんぼでも食べそうな鍋
付け合せのレタスもシャキシャキ
あっさりして、むっちゃ美味しい
今回は、炭火焼とウチの得意とするしゃぶしゃぶ
癖が全く無い美味しい猪肉
シンプルに、料理
猪の肉は、季節も有りますが
処理の仕方等にもよって味が変わるそうな
解体して、匂いがきつい物は、
その、猪肉屋さんは、出荷しないので
安心して、お客さんに出せます
まず、ばら肉の炭火焼き
あ〜
幸せ！
猪のようにしっかり火を通さなくては、いけない食材は、脂がないと美味しくないですね〜
塩コショウで、炭火で焼くと
口の中がたまりません！
猪の癖のない、味をたんのうしたと
猪のしゃぶしゃぶです
ウチの得意料理
４種類の食材からとった風味豊かなつけダレに
わさびを利かせ食べるしゃぶしゃぶ
癖のない美味しい猪の脂がわさびでさっぱりして
なんぼでも食べそうな鍋
付け合せのレタスもシャキシャキ
あっさりして、むっちゃ美味しい
category グルメ / 2008年 01月 23日 23:04 | Comments ( 0 ) | Trackback ( 0 )
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